Sizlere yapması kolay, tadı güzel, besin açısından zengin bir yemek Yeşil Mercimek Yemeği yapmanızı öneriyorum.
Malzemeler
1 Su bardağı yeşil mercimek
1 Çay bardağı erişte1 Kuru Soğan
3 Yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı nane
Sıcak su
Tuz
Yapılışı: Yeşil mercimeği yumuşayıncaya kadar haşlıyorsunuz, ayrı bir tencerede ince doğradığınız soğanları pembeleşinceye kadar kavurun, haşladığınız yeşil mercimeği süzdükten sonra soğanlara ilave edin. Üzerini örtecek kadar su ilave edin ve erişteleride ilave edin, 5 dk sonra pul biber, nane ve tuzu ilave edin. Erişteler yumuşadıktan sonra altını kapatın ve biraz dinlendirin.
Sevgilerimle
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder